大学消费市场调研报告两篇高校生饮料消费市场调研报告一一、前言近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品德业中进展最快的市场之一，进入2022年软饮料依旧保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对自然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。高校生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为始终受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。高校生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今日，厂家又将如何面对呢?带着这些问题，我们日前对高校生的饮料市场进行了调查讨论。二、调研概述(一)调研目的1、了解高校生最喜爱喝的饮料类型(1)高校生对饮料的关注因素(口味、价格、包装等)(2)品牌对高校生选择饮料的影响程度(3)饮料在高校生中的流行趋势2、了解高校生在饮料上的消费状况(1)高校生在饮料上的消费观念(2)新上市的饮料在高校生中的消费市场3、了解高校生的饮料购买习惯(1)选择何地购买以及缘由(2)购买量，购买方式(二)调研方法1、方案调研(查询相关资料，了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市场的进展趋势)2、网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消市场的看法)3、访谈法，对有经营者进行访谈4、问卷调查对访问人员的要求：(1)熟识问卷内容(2)具有良好、整齐的外在仪表(3)具有清楚的口齿，流利的语言以及简明扼要的口头表达力量(4)仔细负责，乐观向上的工作态度(三)调研对象的选择，样本安排以及调研方法1、调研对象：岳麓校区的各所高校的高校生2、调研方法：(1)定点访问，拦截访问(2)当面访谈法(访问店主)(3)调查原则：样本数量一共是60份。对调查所得到的资料，数据进行分析、统计，得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关数据。三、调查结果分析通过为期一周调查，共设计样本数60份，回收有效问卷60份。总结高校生对饮料消费的主要呈现以下的特点：(可供果汁饮料企业供应参考之用，为营销决策供应肯定的市场依据)(一)碳酸饮料饮料依旧是大多人的选择碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍旧仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的进展来看，果汁饮料依旧有肯定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是高校生最受欢迎的饮料。图表分析如下：消费者宠爱饮料类型分析图调查发现，高校生的生活费用依旧对饮料的选择起着肯定的作用。费用越高的人，他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者，而收入越低的人，则对水饮料以及茶饮料具有更高热忱。这也说明，高校生对饮料消费，生活费用是一个很大的影响因素。(二)在各品牌中，可口可乐的消费量匹马领先在消费量方面，可口可乐依旧是龙头老大，以23%的消费面匹马领先。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，皆为16%，统一为15%，三者不相上下鼎足而立。处在第三集团的，是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿，在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，虽然目前与那些国际巨头依旧相差较远，但稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。高校生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。消费者购买饮料品牌分析(三)口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。高校生消费者，更注意品牌，也更关怀饮料的知名度。由于他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新奇度，对于新广告的播放非常关注。3、位列影响选择的因素第三集团的有养分成份、价格和保质期等因素，分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。保质期影响消费者的选择是有肯定的局限。一般来说，对于即将过期的产品，消费者是不情愿选择的，但这通常并不能对某一产品的购买造成直接的影响，在此状况下人们往往会在既定品牌中重新选择那些看起来更新奇的产品。对此影响更大的，应当是购买场所。人们之所以更乐于选择超市，超市的货物流通快速而能保证产品新奇是重要的缘由之一。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。消费者对于养分成份的选择，不应当仅仅理解为饮料中应当包含哪些成份的要求，或者对某种特别成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应当包含着另一层含义，即饮料中不应当含有某种成份的一种要求。高校消费市场调研报告二随着我国经济的持续快速进展，计算机技术的开发和应用，网络的普及率得到进一步提高，其在人们生活中已发生了潜移默化的影响。而作为当代高校生，他们对网络的应用则更加宽阔和成熟，这其中就包括许多高校生进行的网上购物行为。近年来，网购一词在高校中日益流行，高校生凭借其得天独厚的优势和对新奇事物的敏感度，使得网购朝着更加宽阔和便捷的道路进展。而此次调查就在于了解在校高校生当前的网购现状，分析其网购的行为特征，并就我国网购的进展提出一些看法和建议。购物作为人们社会生活的一部分，早已被人们深刻理解和熟悉。在传统购物中，人们选择商品总喜爱或者说总是亲临现场，以便于对所购买的商品做全面的观看和了解，进而做出选择。然而，在当代商品经济快速进展的社会里，各种生活方式都在进行着潜移默化的变化，购物也不例外。随着人们生活水平的提高，计算机技术的研发和应用，网络在人们生活中的作用和地位日益凸显，其带来的便利与快捷也为大多数人群所接受，并且渐渐或正在转变着人们的生活。在此基础上，"网购’一词消失在人们的视线中。所谓"网购’，即是网上购物的简称，就是通过互联网检索商品信息，并通过电子订购单发出购物恳求，然后填上私人支票帐号或信用卡的号码，厂商通过邮购的方式发货，或是通过快递公司送货上门。这就是现代形式的购物。其与传统购物相比存在的优势主要表现为：(1)可以在家"逛商店’，订货不受时间、地点的限制;(2)获得较大量的商品信息，可以买到当地没有的商品;(3)网上支付较传统现金支付更加平安，可避开现金丢失或遭到抢劫;(4)从订货、买货到货物上门无需亲临现场，既省时又省力;(5)由于网上商品省去租店面、召雇员及储存保管等一系列费用，总的来说其价格较一般商场的同类商品更廉价;(6)对于商家来说，由于网上销售没有库存压力、经营成本低、经营规模不受场地限制等;(7)对于整个市场经济来说，这种新型的购物模式可在更大的范围内、更广的层面上以更高的效率实现资源配置[1]。网上购物其操作平台主要是通过网络，而作为当代高校生，他们在网络的应用方面更加宽阔和娴熟，网上购物势必成为他们选择的范围，并且，高校生从其整体素养和将来的进展趋势可以看出，他们将是将来网络的主宰力气，在网络购物方面，他们更具优势。因此，从分析可以看出，高校生是网上购物消费的潜在群体，他们对将来网上购物的进展趋势有重要的影响。所以，调查和分析当代高校生网购的现状，了解高校生网购的行为特征，对我国网络购物的进展提出一些有意义的见解是势在必行而且有其重要的现实意义的，这也是此次调查的目的所在。(一)调查的背景和目的随着网络的普及，电脑成本的不断下降，网上购物已经从过去雾里看花遥不行及的状态，变成了当今最火爆，最适合上班族、年轻族购物口味的一种购物方式。网上购物已经渐渐地从一个新奇的事物渐渐变成人们日常生活的一部分，冲击着人们的传统消费习惯和思维、生活方式，以其特别的优势而渐渐深化人心。高校生作为对网络最敏感的人群，他们对网上购物行为接受很快，是将来购物市场上的对象或潜在用户。这次高校生网上购物调查的讨论目的就是为了讨论高校生网上购物行为并对其进行分析，了解当代高校生对网络购物的消费态度，正确指导高校生网上购物消费行为，以及我国当前网上购物的现状及将来对网购进展潜力的期望和熟悉。(二)调查方法和对象这次的调查，我们主要是对在校高校生的调查。由于在校高校生受教育程度较高，对网络的使用驾轻就熟，对适合在网上销售的满意精神需要的产品具有更多的需求，其预期收入也相对较高，因此由他们主宰将来网络消费的可能性较大。本次我们主要实行问卷调查法[2]。首先，制作出调查问卷;然后，用随机抽样的方法向高校城主要高校在校高校生发放纸质版问卷，进行问卷调查，然后对问卷进行了统计和分析，最终得出了结论和熟悉。(三)调查结果及其分析1.高校生网上购物日益流行通过本次调查显示，有网上购物经受的高校生达到86.7%;而没有网上购物经受的高校生，只占所调查人群的13.3%(如图表一所示)。不难看出高校生在网上购物的行为已经日益流行!说明高校生对网上购物这一行为能够接受，并且接受的比较快速。2.高校生网购群体的性别特征本次调查实行男女比例相同的原则，但调查结果显示，有48.3的女生曾选择过网上购物，而男生中这一比例却只有38.3%，明显低于女生(如图表二所示)。这可能是由于女生对新奇比较感爱好，喜爱追求时尚;而男生在这方面的需求或熟悉明显比女生要低，这可能是造成高校男生网购比率比女生低的缘由。3.网购缘由分析(1)据调查显示，没有尝试网购或对网购有所顾忌的缘由主要是：对网上购物支付平安、对商品质量不信任;以及可能是所购买商品价值较大，不情愿或不敢在网上购买;还有就是对网上商品的服务不太满足所致。(2)选择网购的缘由。在调查中显示，高校生选择网购的缘由主要为：网上商品种类多样、商品价格实惠以及网上购物节省时间、便利快捷。而且，也有一部分人认为网上购物方式时尚、新奇，对网购比较青睐4.高校生对购物网站的选择特征本次问卷调查中主要涉及的网站有：淘宝网、京东商城、当当网、卓越网、拍拍网等。从调查结果来看，高校生在日常生活中扫瞄的网上购物网站中比例较大的是：淘宝网、当当网、卓越网(如图表五所示)。这高校生有着较清楚地品牌意识，对知名度高，信誉良好的网站更加青睐。也说明将来高校生网上购物时如淘宝网、当当网、卓越网成为同学们的首选。5.高校生网购行为的特征(1)购买的商品或服务类型从调查结果来看，高校生在网上购买的商品和服务的排名依次是：服装类(78.3%)、图书音像(53.3%)、小饰品(38.3%)、生活用品(26.7%)、数码产品(20.0%)和其他类(5.0%)。可以看出服装类、书籍音像类所占比例较大;其次小饰品、生活用品、数码产品也占肯定比例(如图表六所示)。这体现了高校生在网购类型中以生活必需品为主，而且在学习用途(如图书)中所占比例也较大。与网上购物其他类型相比有所不同的是：对网上购买数码产品的接受程度明显还有待提高，其主要缘由是：数码产品价值较高，消费者不太信任;由于数码产品的性质和别的商品不太相同，一般购买它时需要见到样品。这可能就是制约网上购买数码产品进展的重要缘由。(2)网上购买的潜在金额高校生虽然受经济条件的约束，在校期间无法开展更多的网上购物活动，但其参与工作之后将会在很大程度上成为社会中中高收入的群体。所以，高校生的价值也绝不仅仅局限于他们目前的实际购买量，而在其终身价值，一旦有了固定的收入，他们参加网上商务活动的潜力是巨大的由高校生月消费中用于购买非食品类支出可以得知：将来选择网购的潜在客户，以及将来用于网购的消费金额(如图表七所示)6.高校生选择网购平台的标准本次试验调查有关网购平台标准方面共涉及以下几方面的内容：产品品牌、产品质量、产品价格、产品服务、产品口碑及其他因素。通过调查显示，高校生在选择网购平台时主要对产品质量(81.7%)、产品价格(70.0%)、产品口碑(53.3%)的因素考虑较大。这反映出高校生在选择网上购物时还是相对比较理性的，更关注的是产品质量和产品价格;对产品品牌的需求不是很大(31.7%)以及较大的依靠产品口碑可能是由于对网上购物还不是太信任，更多的是靠消费者在网上的评价来进行分析和选择的;而对产品服务较看重的只有(43.3%)可能是由于商家的服务整体上不是太好，更多的是需要改善，所以消费者也只能选择一种默许的态度了。(四)存在的问题与对策依据以上分析，我们针对调查中发觉的在校高校生网上购物存在的一些问题，提出一些初浅的看法和建议：1.网络购物的薄弱环节调查显示，无论是否有购物经受的高校生都对网购存在肯定的担忧因素，他们普遍认为网购在许多方面还有待提高，如商品的质量(66.7%)、商家的售后服务(60.0%)、网上支付平安(46.7%)以及送货速度(31.7%)等(如图表九所示)以上调查结果说明，高校生在选择网上购物时还不能完全接受，尤其是对网上商品的质量还很不满足，在这方面还盼望商家能够供应质量合格并且和网上差别不熟太大的商品;再者，商家不能认为一旦网上商品卖出后就与自身无关，还应供应较好的售后服务，以满意消费者的需求。2.网络购物存在的制约因素有些高校生认为，目前，不少网站的网上购物流程较繁琐，这影响了一部分高校生的购物乐观性。假如此点得到改善，网上购物的比例会更高，金额会更大，对电子商务交易也会有促进作用。3.网络购物的平安性问题网络平安成为网上购物的重要障碍，因此，在网络构建平台方面，建议支付平台能够供应平安牢靠的支付方式，尤其是在网购方面，消费者对网上支付平安不太信任时，就更加值得留意。故而，相关网站应尽力改善，加强网站宣扬设施的建设和宣扬力度，让消费者了解商家在网上采纳的主要平安机制和作用，努力打消人们对平安问题的担忧。同时也建议高校生进入了网站选购自己所需的物品之前，先要查看售货公司和网站的信用度。此外，还要加强信用机制建设，规范身份认证和身份识别技术的应用，通过宣扬教育让人们了解网上信用机制，学会信用评估和鉴别方法，对于促进网上购物的进展也具有现实的意义。4.有关网络购物的法律方面据调查，高校生在对网购方面的法律了解程度上严峻欠缺：比较了解的仅有3.3%，了解一点的也不过一半(46.7%)，不了解的(43.3%)和有困难求助他人的(6.7%)占到了所调查人的一半(如图表十所示)。这说明网上购物的相关法律学问还需要大力宣扬和普及。一方面，商家应着手向消费者宣扬网购的流程和法律;另一方面，高校生自己在购物之前也应对网购的法律做一主动的了解，以便于遇到问题时维护自身的合法权益。这样才能促进网上购物的健康持续进展。5.网络购物的维权机制高校生在选择网购时，难免要遇到商家的不诚信行为或有关商品的各种不满足问题，对这方面如何处理直接关系到将来网购的进展方向的进展质量。据调查显示：大多数高校生在网购时若遇到有关商品的各种问题时还是主动选择联系商家，要求退货的(53.3%);而由于所购买商品数额较小，不追究其责任的也只有13.3%(如图表十一所示)。这表现出高校生还是主动以正值、合法的程序维护自身权益的。再者，我们也知道，网上购物过程中最突出的困难是商品描述问题，网上商家应完善商品信息，使进行网上购物的消费者能买到其称心的商品。归根究竟，影响高校生对网上购物选择的因素是观念问题。实际上，正规网站的购物流程和平安、信用机制都已比较健全，但现实生活中的欺诈现象也常常消失。因此，在校高校生中许多人是由于观念问题而未进行网上购物或对网上购物存在较大不满，假如加强网上购物宣扬力度，开展网上购物学问讲座和防欺诈讲座、加强网上购物平台的宣扬,则将大大提高在校高校生网上购物的比例和网上购物消费频率。(五)调查总结与展望1.网上购物进展前景宽阔高校生虽然对网上购物有较大的不满或看法，但对网购的将来进展前景还是比较乐观的。此次问卷调查也支持这一结果，51.7%的被调查同学认为网上购物是个不错的行业，有很大的进展前景;即使只有38.3%的高校生也认为网上购物进展的还不错，可以试试;然而，仅有10%的高校生认为网上购物进展前景不太乐观或对其不太关注。2.高校生网上购物市场已经形成由调研我们可以看出，高校生上网已经普及，并且高校生对网络有肯定的依靠性，同时，在曾经有过网上购物阅历的人群里有相当一部分高校生对其进行的网上购物是基本满足的，至少说明他们对网上购物是能够接受。以上调查结果告知我们,网上购物市场的扩大，正等待商家去进一步开发。3.网购和传统购物的对比虽然说网上购物有许多的优势，而传统的购物形式还是不行替代的。比如去买衣服、鞋子，以及自己没有用过的化妆品或者是家电数码等价值较大之类的东西，需要自己本人亲自去试了才确定要买，这样的商品，人们一般状况下还是会选择传统购物。电子商务的快速进展给网购带来新的革命，新的生气，也是将来购物进展的趋势。可以见得，网上购物预期很好，将有很大的进展前景[3]网上购物市场的基础环境越来越稳定，各种知名网站(如淘宝网、当当网、卓越网)的网上购物平台已成为当代高校生网上购物的场所。随着我国经济持续快速的增长，人民生活水平的提高，中国电信网络规模的壮大，电脑的普及率的提高、计算机技术的进展以及政府多层次多角度推动，网上购物市场越来越火爆，会渐渐进展并形成人们购物的主要形式;网上购物也势必在上述因素的推动下朝着更加健康、稳定、宽阔的道路进展。
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