行业调研报告范文(五篇)第一篇:对于制药行业的调研报告制药行业被认为是资金雄厚的行业,但同时也是一个竞争异样激烈的行业。对外,在我国加入wto的承诺下,跨国制药企业正虎视眈眈,包括世界排名前20位的跨国医药企业,已相继在我国抢滩设点。对内,改制以及gmp认证等问题又使当前的医药企业忙得不亦乐乎。如何在内外夹击的环境中占据优势地位,已成为摆在制药企业面前至关重要的一道坎。而经过信息化手段提高管理与服务手段、降低成本正是胜利的医药企业得以制胜的“名医良方”。制药行业信息化现状制药企业一般包括四大类:药品、医疗器械、化学制剂和玻璃仪器。作为典型的连续型生产制造型医药企业,由于生产药品和化学试剂等特别商品,制药企业有着自己独特的行业特征:如药品类别繁多;编码无规律,有效期须进行严格掌握;对专利有较强的依靠性;销售范围广,各销售片区、各品种的销售状况不易从总体上操纵;药品定价影响因素多而繁杂,销售终端资源难以掌握;药品更新快,但新品的研发周期长等。此外,以药医分别、连锁经营、gsp达标为标志,封闭了近50年的医药产品流通四级批发制被完全打破。在沉重的市场压力下,如何把药品卖出去,成了各家企业经营的核心。因此,机制创新、优化流程、强化管理成了各大制药企业的重头戏。面临一个全新的市场竞争环境,势必要启用新的营销模式。因此,从根本上改革管理手段已经刻不容缓,经营和管理务必依托于一套完竣的信息系统来开展。医药信息化涉及到哪些软件呢?从药品流通角度来说目前有几个环节。第一个是生产厂家的内部管理,主要涉及到erp系统;从生产厂家到批发企业、配送企业、医院的过程,则涉及到物流系统、网上交易系统和crm系统等;医院里还有his系统,即医院信息管理系统。据推荐,目前大约20%的大中型制药企业已经实施完成erp的实施,并主要是集中在进、销、存及财务等模块;而大约有50%的制药企业正在推动和实施erp,也基本上集中在供应链、分销、资金管理等领域。从当前一些制药企业实施erp的可以看到,简直全部企业都是从营销做起。制药信息化六大不足随着医药流通体制、医药卫生体制和医疗保障制度改革的深化进展,处方药与非处方药分类管理的全面推行和定点药店的实施,医药领域的信息化开头有较大的进展,但呈现很大的不平衡性,如医院信息化方面有了长足的进步,而制药企业、医药零售企业的信息化相对于医院落差较大。目前,制药行业信息化还存在以下不足。一是信息化管理机制陈旧。有待建立标准化的信息系统管理数据,来解决企业的信息化机制问题。二是配送中心与计算机系统不健全。现代制药企业一般都形成了以药品研发生产销售一体的生态链模式,涵盖的终端包括药品零售商、医院等,有的制药企业还有特地的药店零售连锁终端,因此连锁对中华药企来讲是一个突出新的课题,不健全的配送模式跟信息化系统结合的时候不能很好地融合。三是扩展规模时不顾信息化的本领。在国家宣布扶持组建制药企业百强和销售终端50强的政策下,展露了盲目扩张,而管理系统并没有跟上的现象。四是信息化专业人才匮乏。五是连锁企业缺乏有效的连锁化业务管理系统。尤其是供应链管理系统与分销物流系统缺乏。六是医药企业选择系统的时候,重表面轻内核、重产品轻实施、重产品初期运行轻维护和服务。制药信息化九大需求东软金算盘营销副总经理杨汉东认为,企业需要的管理软件有九种,中华制药企业最需要物流管理,这是中华企业要走的第一步。物流管理软件可以使企业决策人突出清晰原材料、零配件、成品的选购成本、运输成本、销售毛利及流转录用等状况。物流管理也可以延长到业务管理,对药店来讲就是药店连锁。建立了物流管理以后其次步是生产管理,生产管理必定是在解决了物流管理的基础上进行。第三是人力资源管理。在解决了物流管理、生产管理以后,企业需要在生产和流通的环节中对工作人员的参加时间、实施成本、人员素养、技能需求以及所需的培训项目等进行管理。第四是产品设计管理。企业到了必定的规模,突出需要把产品从创意开头,到产品调研、产品设计、产品设置、产品工艺等过程都用计算机管理起来。第五是财务成本核算。管理睬计是企业最需要的,只有在对物流成本管理很清晰,对人力成本的分析也很清晰的状况下,才能展露财务成本核算。产品设计管理软件也要在财务成本核算软件之前实行,这样就使企业的每一项投入都可以突出精确地计量。财务成本核算不仅需要对详细的物品、生产、人员进行管理,还要对市场调研、市场开拓、资金成本、固定资产管理等企业相关成本进行管理。第六是财务报告。中华加入wto以后对财务报告有很大需求,由于各个国家的会计制度完全不一样,同样一张票在各个国家的财务属性可能完全不一样。现在香港就有这种企业,它会花几百万港币把凭证在香港重新做,由于内地的状况根本不符合香港财务制度的要求。第七是财务报告分析。企业经过财务报告分析软件,使企业领导对企业的运营状况和客户、供应商、合作伙伴等单位的财务状况有比较深化的了解。第八是企业决策分析。企业领导需要常常对企业的经营进行决策分析,决策分析的数据务必准时、精确,分析手段也需要不断创新。第九是企业资源管理软件,即erp,然后进行电子商务建设,建立健全的医药生态链信息化系统,这是最终一步建设系统。第二篇:室内行业调研报告随着科技的进展和社会的不断进步,室内空间作为人们生活的主体,使得人们对居住、工作等室内环境的设计提出了更高的要求,而且早已从对物质享受的片面追求转向对精神生活的更多眷注和需求。当今室内设计呈现以下几种主要进展趋势和动态。室内设计作为新兴的一个设计领域,同其它姊妹艺术一样,目前同样面临着如何继承与创新的问题.室内设计和其它艺术所不同的是,它不仅要求设计师在设计思想观念、设计形式、风格上不断创新,同时伴随着人类社会的进展,科学技术的进步,新材料、新工艺的不断展露,从本质上讲,也推动了室内设计的进展.正因如此,室内设计从无到有,进展到现代多种设计手法和流派的产生,都证明白室内设计经受了由传统到现代的演化过程.我国正式兴办室内设计这门学科,历史较短,在设计理论,工艺技术,以及材料方面的进展与运用,都处在初级阶段,所设计出的作品,绝大部分停顿在摹仿上.但随着我国科学技术的进展,人们审美本领的提高,这种现状决不应当成为我国今后室内设计进展的主流,那么如何进展我国的室内设计呢?我认为:只有在继承和进展传统的基础上,才能使我国的室内设计岳立于世界之林,制造出具有中华特色的优秀设计作品.这是一个簇新的时代,也是一个布满竞争。机遇,挑战,优胜劣汰的时代。是时代适应自己还是自己时代?恩格斯告知全部青年人:在、要最充塞地适应自己的时代。因而,对于即走出象牙塔的时代青年们,面临的是青春的蜕变和快择。天高任鸟飞,海阔凭鱼跃。然而,随着日益严峻的就业形势,新一轮的高校生就业潮野接踵而。从毕业到就业,已然成为高校里最终一门必修课的课程,也是最终的战役。如何从势如洪水的就业大军中杀出一条血路,毕业生不得不要面对的人生命题。我们务必要醒悟人事大的是:日益增长的劳动率,分布失衡的就业局面,消化不良的劳动市场,就业局势风云莫测。当前就业形势下,一方面是高校生找工作难。另一方面是企业求贤若渴,表面看起来是两相冲突,却是我们务必正式哦的现实。面对这些挑战,政府眷注,社会眷注,家庭眷注。很多增有理想,富有抱负的高校毕业生,感到焦灼和迷惘。对于室内行业的就业市场分析:我个人认为室内设计人才目前已饱满,买房子的人许多,但很对人都没想过请设计师设计的想法,自己的房子自己装修,随着时代的进展,人们的文化学问已逐步提高,对高科技的把握,对新信息的敏感都突出高,所以许多人都自己装修自己的房子。那些材料市场都有买材料免费给设计等销售手段,这样让设计师的进展空间更小。而且许多买房子的人许多都花费半生的积累甚至许多是贷款买房的,所以他们不会花费钱去请设计师设计房子。室内设计行业可以说成是高端行业,需要过硬的专业学问。学问系统有用,专业特长突出。具备了深厚美术素养、扎实理论基础、超强手绘及电脑表现技法,熟识实战流程的精英毕业生才能深受行业青睐。由于室内空间关系到个人平安,责任重大,所以在设计的过程中不能有一点差错。第三:对揭阳市五金行业的调研揭阳市位于广东省的东南端,地理条件非常优越,素有“海滨邹鲁”的美称。全市总面积5240.5平方公里,总人口近600万,分布在世界各地的揭籍华侨、华人、港澳台同胞达300多万人,是闻名的古邑侨乡,也是新兴的轻工业城市。五金产业是揭阳市三大主柱产业之一,在全市的整个工业进展中起着举足轻重的作用。2022年8月中华五金制品协会授予揭阳市“中华五金基地市”称号。为深化了解揭阳市五金产业的进展历史与进展现状,我经过查询网络、书籍以及报纸等方式对并总结出此篇调研报告。进展历史揭阳市五金生产的历史悠久,从清朝初期的“红炉打铁”进展至今已有三百多个年头。从进展阶段来看,揭阳市五金行业始于清代初期、进展于上世纪九十年月、崛起与本世纪初。清康熙时期,揭阳先民就开头了脚踏风箱打铁的生涯。清中后期,五金生产具有了必定规模,特殊是清代后期揭阳的五金手工作坊已达到了300多家,逐步形成了农用五金、日用五金、建筑五金、装饰五金等主要门类,产品畅销潮汕平原乃至广东的珠三角等地。到了民国初期,随着现代工业技术的输入,即展露了数量众多的精炼机械加工的小五金制品工厂,成为我国五金文化的主要发祥地之一。上世纪八十年月,一大批以建筑钢材为主导产品的小型钢铁企业飞速崛起。而进入上世纪九十年月以后,特殊是揭阳市建市以后,五金产业进展进入了黄金期。此时,揭阳市的五金不锈钢产业也开头真正起步,不锈钢的推广应用为全市五金产业的进展注入了新的活力。近年来,市委市政府加快实施工业立市战略,五金不锈钢产业超常规进展,成为全市目前最具活力和进展潜力的支柱产业。进展现状(一)从企业总量看,不锈钢在五金产业起到主导作用至2022年底,全市有五金生产企业近3000家,其中年销售额超亿元企业近20家,超5000万元企业近40家。其中,全市工商注册登记的五金不锈钢企业572家,占全市五金生产企业的总量约19%,其总注册资本167836.06万元,个体户4080户。而五金不锈钢产业的从业人员超20万人,约占全市从业人员251.56万人的8%。目前,全市规模以上企业(指独立核算国有工业和年产品销售收入在500万元以上的非国有工业)共675家,其中五金企业共72个,且五金不锈钢企业51个,分别占比例约10.7%和7.6%。(二)从产业创值看,五金产业已成为揭阳工业重要支柱2022年,全市五金企业总产值174亿元,占全市工业总产值806.03亿元的20.1%。其中,五金不锈钢产业实现生产总值130亿元,占全市工业总产值的16.1%,占全市五金生产企业总产值的74.7%。“十五”期间,五金产业总产值的年均递增速度和五金不锈钢产业总产值年均递增速度均以30%高于全市工业总产值的年均递增速度15.8%。全市五金生产企业年销售收入161.9亿元,占全市产品销售收入300.35亿元的53.9%,占全省五金工业的32%。其中,五金不锈钢企业实现销售额121.8亿元,占全市五金生产企业年销售收入的75.2%,占全省五金工业的25%左右。出口方面,全市五金产业年均出口创汇2.4亿美元,占全市出口总额11.32亿美元的21.2%。每年的五金出口额均以30%以上的递增速度高于全市出口总额增长速度的19.4%和全国五金产品出口总额增长速度的26.44%。(三)从市场销售看,揭阳五金销售渠道浩瀚揭阳市五金产品畅销全国各大中城市以及世界150多个国家和地区,在我国五金出口业中地位突出。揭阳市大部分五金企业在国内、国外都有自己的销售机构和销售网络,五金企业在全国各地设有2万多个办事处和销售点,揭阳市的五金产品不但畅销大江南北,还有大量产品直接或间接出口欧美、非洲、澳洲、中东、东南亚等国家和地区。揭阳市五金产品年销售额占全省的32%,产品更是占据了广州市场的30%。而五金不锈钢产品规模占全国市场的30%左右,在我国西北和西南市场,我市不锈钢制品所占的市场份额高达60%以上。从国内、外两个市场看,2022年,全市105户生产性不锈钢增值税一般纳税人总销售收入27.3亿元,其中华内销售规模达到12.9亿元,出口14.4亿元,分别占47.3%和52.7%。(四)从生产结构看,形成了较为完竣的产业链条揭阳市的五金生产掩盖了下、中、上、顶游包括原材料、工业设计、模具制造、配件加工、成品制造、市场交易和物流配送等各个环节,专业化分工较为明显,形成了比较完好的产业链。产品以建筑五金、装饰五金、日用五金为主,涵盖建筑五金、装饰五金、家具五金、日用五金、工具五金、锁具五金、农用园林五金、铝制品、不锈钢制品、机械配件及其他工业产品配件等十六个门类1000多个品种(有金属铰链,不锈钢、铁、铜合页,门夹,门吸,吊轮,导轨,抽屉锁,门锁,木工锯美,工刀,插销,紧固件,卫生间配件,卷尺,厨具,餐具,洁具,量具等)。揭阳五金产品种类齐全,型号配套,设计新奇,工艺独特,质量优良,在行业内有重要地位和市场影响力。建筑、装饰、日用、不锈钢制品等是行业内具有重要地位和较大市场影响的特色门类,特殊是不锈钢制品在国内具有较大的市场份额,是全国最大的不锈钢制品生产基地之一。而揭阳市从事装饰、家具五金制造的企业已达1500家,占全市五金企业总量的一半,其中较具规模的企业逾100家。(五)从技术含量和产业品牌看,揭阳五金已开头向现代化工业转变揭阳市五金目前已经具有必定的技术创新开发本领。全市已建立与五金相关专业检测机构4家、省级技术中心3个、市级技术中心3个、科研开发中心48个、特地从事研发的科技人员223多人。还投巨资从国外引进了一批如自动超声、清洗机、气压冲床、高频复底机、数控旋压机、真空吸气机、道轨拉机等先进设备,五金生产设备初步实现了现代化、机械化和电脑数控自动化。截至2022年底,全市共投入技改资金累计40亿元,开发新产品391种。此外,揭阳市五金企业还与国内多家高等院校和科研机构建立学研合作关系,成立研发机构。现在全市已有省级以上高新技术企业30家,全市63个民营科技企业中,五金企业有23家,而五金不锈钢企业占了5家。2022年全市五金产品质量合格率为93%,全市有600多家五金生产企业经过了iso9001和iso9002国际质量管理体系认证,其中80%以上五金不锈钢生产企业经过了国际质量管理体系认证全市五金不锈钢产业中,高级工程师以上有36人,专业技术人才有5000多人。全市五金上网企业总共有629个,其中五金不锈钢上网企业就有141个。在品牌商标方面,揭阳五金企业已获闻名商标13个,其中五金不锈钢企业5个;五金企业获国家名牌1个,省名牌7个,其中五金不锈钢企业获国家名牌1个,省名牌3个;此外还有行业名牌9个,闻名商标6个,知名商标31个。全市五金不锈钢企业截至2022年底在创建品牌方面投资累计已达到2.5亿多元。此外,揭阳市五金企业还拥有专利818个。(六)从产业布局看,已形成了初具规模的产业集群1992年揭阳设立地级市,开头实施“工业立市”的战略,提出建设发达轻工业基地的城市进展目标,促使五金产业以较快的进展速度从市、区向周边县区辐射,形成了以揭东县、榕城区、东山区和揭阳经济试验(渔湖)区为主的区域性特色产业集群。近年来,以五金不锈钢产业为依托,建设进展了梅云、仙桥、西马、榕东、月城、棉湖、磐东、城西、北河、乔南、乔东、乔西、塘埔等一大批五金专业镇、特色区(街)和专业村,形成了仙梅民营科技园、城西工业区、棉湖工业园区、东山工业园区、试验区民科区、揭东试验区工业园等一批规模较大的专业园区。其中规模较大的企业重点分布在榕城仙梅民科园、揭阳经济开发试验区、揭东经济试验区等园区。此外还有很多的小作坊形成的五金制品和配件专业村,包括北河村、城西村、乔林村、西郊村等。以上便是我这次对于揭阳市五金行业的调研内容,充塞体现了这些年来五金行业的进展迅猛,我信任,随着经济的进展和人们的努力,五金行业将会越来越红火。第四:行业调研报告一、行业概述编撰出版就是学习和编撰、出版等相关专业学问,以及一些应当把握的文学常识、写作技巧、精炼的计算机操作等。比如:现代汉语、古代汉语、编撰学概论、编撰出版史、书籍编撰学、报刊编撰学、编撰应用写作、网络编撰、装帧美学、社科信息检索、书业物流管理、书业法律等相关专业,以及新闻采访、文学选等帮助选修专业。编撰这个行业包括了很多不同的岗位,它所涉及的范围也突出大,比如说电台编撰、网络编撰、书刊编撰等,而书刊编撰也分为文字编撰和美术编撰。而我所要深化调研的是教辅书编撰中的文字编撰。文字编撰主要从事稿件的批阅、校对和出版工作。它掌握着稿件的去留,刊物的内容和风格等,这个行业看似精炼,看似人人都能胜任,但是其实并不完全是这样的。众所周知,文字编撰这一行业并不像老师那么普遍,它好像离人们的日常生活有那么点距离,因此不为人们所熟识。也正由于此,编撰这一行业的用人需求也不像老师那么大。但它往往是一些文字爱好者最佳的归宿。编撰每天要接触大量的文字和信息,掌控着信息的源泉。二、行业待遇现状分析我国出版行业经过了几十年的迅速进展,已经进入了稳定的进展阶段,但无论从数量还是规模还远不及发达国家,将来还任重道远。随着一些出版集团和出版社开头涉及数字业务,技术瓶颈和专业人才的稀缺就成为了出版企业将来高速进展的阻碍。出版行业离职率始终居高不下,编撰、采编、市场、职能等部门均面临着人才流失的挑战。依据调研显示,薪酬福利待遇是离职率较高的主要缘由之一。那么,出版行业离职率有多大,薪酬水平如何呢,我们从北京众达朴信管理询问有限公司发布的《2022年出版行业薪酬福利调研报告》中,可以了解到一些状况。1、专业经理层年薪超过16万随着出版行业企业化运营程度的深化和行业人才竞争的加剧,出版行业薪酬涨幅高于全行业中位水平,近三年,涨薪幅度均超过15%。依据众达朴信薪酬调研数据显示,2022年出版行业部门经理层年薪中位值为265778元,发行和编撰部相关岗位薪酬水平最高;专业经理层和主管层年薪中位值分别为163452元和64325元,这两个层级是薪酬涨幅相对较高的层级;专员层年薪中位值为44393元,编撰岗位在该层级中薪酬水平相对较高。2、发行和编撰部门薪酬水平较高从职类部门的角度来看,发行和编撰部门是出版行业较为重要的两个部门。前者具有营销和信息收集等功能,将来出版行业分销渠道的建设和管理将突出重要,薪酬水平领跑各部门;后者是出版行业的核心,也是离职率最大的部分,薪酬涨幅较快,以发行部整体薪酬水平为基数,编撰部的薪酬系数为0.95,总编、副总编等核心岗位的薪酬领跑同层级岗位。内部机制的完竣需要高素养的职能部门团队,薪酬水平超过制作部门,两者的薪酬系数分别为0.89和0.87。3、华东地区行业薪酬领跑全国东部沿海地区占出版市场的70%以上,尤其是图书出版更是超过了80%,其中上海地区行业进展较为成熟,整体薪酬水平最高。以上海地区行业薪酬水平为基数,北京、江苏和浙江的薪酬系数分别为0.9 6、0.94和0.93,随着出版行业离职率的增加和薪酬激励机制的完竣,地区薪酬差距会缩小。除此之外,广东、山东、湖北和辽宁也是出版行业进展的重点省份,薪酬系数分别为0.8 9、0.8 8、0.84和0.82。4、行业离职率居高不下薪酬福利待遇和职业生涯进展是造成行业离职率居高不下的主要缘由。依据众达朴信调研数据显示,2022年出版行业主动离职率中位值达到15.8%,处于全行业中位以上。改制后,出版企业的内部机制和运营环境得到很大的提高,但激励机制还没有发挥出太大的效应,这是将来出版企业需要解决的主要问题之一。三、进展趋势改革敞开30年来,我国出版事业在邓小平理论和党的基本路线指引下得到了很大的进展,在宣扬党的路线、方针、政策,传播科学文化学问,全面提高中华民族思想道德素养和文化素养,促进社会进步等方面,起到了重要作用。出版事业作为一种产业在国民经济中的重要地位日益显现出来。产业化是社会主义出版事业自身进展的需要,是建立适应社会主义市场经济的出版体制的客观要求,也是出版业跨世纪进展的必定趋势。目前我国出版业进展状况和存在的问题党的十一届三中全会以来,我国出版业的进展令人瞩目。据新闻出版署统计,1978年与1997年比,我国的出版社数量从105家增至565家;出版图书从17000种增至120226种(其中初版书66585种,重版书53521种),1997年出书总印数73亿册,总印张364亿印张,出版定价总额372亿元,出版系统的利润总额从3亿多元增加到36亿多元。科技类图书的出版成果显著,品种和印数逐年增加,在整个图书出版的比重不断增大。出版法制建设取得重大进展,图书出版逐步纳人法制轨道。但是,根据社会主义市场经济的进展要求,与世界发达国家的出版业相比,我国的出版业无论是在出版实力,还是在出版效益方面,都不能和发达国家相提并论。调查数据显示,目前,我国拥有网络编撰从业人员多达300万人,在将来的10年内,网络编撰职位将呈需求上升趋势,总增长量将超过26%,比其他各类职位的平均增长量还要高。网络编撰职业的进展,已日益引起业界和相关领域的亲密眷注。网络编撰从业人的凹凸,直接影响网络媒体队伍的整体水平及网站内容是否取得胜利。网络编撰职业是个新兴的职业,目前的从业人员主要是由传统媒体(如报纸、杂志、电视、电台)编撰、记者、网站管理员、图文设计等职业中分流出来的。缺乏统一的职业标准与规范,给企业的培训、考核及人员使用带来许多技术困难,可见网络编撰这一行业还有众多不规范的地方,这就意味着网络编撰这一行业还有很大的潜力和进展空间。因此,经过网络编撰国家职业培训,把网络编撰人员素养的管理纳入标准化、制度化、规范化的轨道,对网络编撰人员专业队伍的建设,从业人员素养的提高,职业持续、稳定、健康地进展,有突出重要的现实意义。不管怎样,网络编撰这一行业目前仍处于进展的起步阶段,随着网络的进一步进展和普及,信任在不久的将来,这一现状会发生质的转变。所以说,产业化将是编撰出版业将来进展的最重要的趋势。四、需要技能对于处在当前这样一个编撰出版业转型的关键时期,编撰工作的要求应如何转变才能适应这个特别的历史时期呢?我认为编撰应具备如下几个方面的工作技能:1.信息采集本领信息采集工作是编撰工作过程的起点,又是编撰工作每个环节顺当进行的重要保证。在信息采集工作的过程中要操纵好两个尺度,一是要精确,而是要全面。精确是信息的生命线,不精确的信息的危害性是不行估量的。信息的全面能够提高信息的质量。信息的全面包括两个方面方面:一是信息范围的广泛性;二是信息视角的多样化。不同角度可以得到不同视角的信息,这些不同视角的信息可以确保获得更多、更精确、更有效的信息。2.选题策划本领选题策划本领是在编撰工作过程中发挥制造性,实现图书出版的社会效益与经济效益作重要的环节。选题策划的成败往往打算整本书销售的兴衰。在现阶段出版行业成为一种产业后,编撰工作不能在仅仅满意于被动地接受的创作思路,而应在成为先进思想的领导者、转化者、宣扬者的基础上,完成选题策划的工作。3.组稿本领组织稿件是编撰工作中衔接选题策划工作的重要环节,是落实选题规划的第一步步骤。再组高过程中,特殊要留意应将一批权威专家和优秀组织在出版社的四周,这是编撰组稿本领的重要体现。五、总结:总之,在出版业转变为产业的过程中,编撰工作的工作重点应随之转移,使之符合加快进展我国出版业的要求,能够尽快适应和加入出版业的国际竞争,实现全行业的跨越式进展。第五:奶牛养殖业行业调研报告奶牛养殖业作为高效畜牧业,以其独特的进展优势和潜力,近年来引起了各地的高度重视.这一产业对于带动农村经济结构调整、深化实施围封转移战略目标起到了乐观的作用。但从XX年下半年开头,奶牛养殖展露了前所未有的逆境,不仅牛奶价格波动幅度巨大,而且奶农宰杀、“贱卖”现象时有发生。这是市场自发地调剂和市场供需形势的变化促成的还是其它被人忽视的问题呢在基层调研中我们发觉,奶农关怀收益,但对奶价布满忧虑;企业关怀效益,但对奶源抱有疑虑;消费者关怀自身权益,但对产品的品质怀有顾虑。奶牛养殖业何去何从值得我们深思。一、奶牛养殖的滑坡由于受“三鹿大事”影响,奶牛业展露全行业不景气,全省奶牛业更是处于低迷状态,随之而来的是展露了大量养殖户“卖牛”现象。据阳泉市统计局对全市规模以上养殖户和奶牛养殖企业的监测数据表明,到2季度末,全市规模养殖户和奶牛养殖企业共有奶牛901头,比一季度末的1384头,削减483头,下降%,也就是说,二季度末存栏数比一季度末削减三分之一。郊区康源奶牛场一季度末存栏74头,6月份全部卖到河北,平均售价为每头3000元;盂县先文奶牛厂一季度末存栏87头,二季度全部出售到忻州,最低价每头4000元,最高也只有7000元,与购买时每头14000元相比,共赔钱近17万元;平定县华润乳业有限公司是阳泉市规模较大的股份制奶牛养殖企业,设计本领为500头,一季度末存栏408头,到二季度末仅剩56头。造成奶牛养殖滑坡的缘由,除受“三鹿大事”影响之外,主要还有以下因素:一是售价过低,不能维持正常生产。近期,奶牛养殖户出售的牛奶一般在每市斤元之间,阳泉郊区康源奶牛养殖基地是较大的奶牛企业,与田园乳业签订了长期销售合同,每市斤奶卖到元,但仍低于成本价,而其他没有签订合同的养殖户只能随市场奶价波动,一般只能卖到每市斤元,卖奶收入根本不能保障生产所需的正常费用。二是“压款”现象严峻,养殖户不能准时回收货款。养殖户卖出牛奶后,一般拿不到现金,有的牛奶收购企业甚至拖欠奶农售奶款达半年以上,直接影响到养殖企业的资金周转。三是售奶渠道不畅,收购企业太少。目前,阳泉市牛奶收购企业只有田园乳业一家,有许多养殖企业只能把奶销往邻近的太原和河北,而这部分奶的价格既低又不能得到政府补贴。四是政府补贴不能准时到位。据了解,去年政府对每斤牛奶分别由市、县(区)两级各补贴1毛钱,而这些补贴款至今仍有3个月的没有到位。今年是否补贴至今尚无定论,直接影响到养殖企业(户)的乐观性。二、奶农的困惑“奶牛不像生猪,生猪短缺了,国家一给扶持政策,几个月就可见效。而奶牛养殖周期要长得多。现在奶价这么低,而且奶站收的少,假如这样下去只能将奶牛当耕牛使用或是当肉牛杀了……”,话语中布满了奶农对奶牛养殖现状的无耐和担忧。但纠其根源,我们调研发觉,奶农不仅是奶价下跌的直接承受者,同时也是奶价下跌成因的主要制造者。1、养殖数量逐步扩大,养殖成本不断提高前两年各地政府在调整农业产业结构中,大力号召进展草食畜,牛、羊等草食畜存栏迅速增长,与此同时国内一些知名奶品加工企业为抢夺市场四处寻觅奶源,导致一时间奶源紧缺。喧闹的奶业景象以及前期收获颇丰的先行者促使更多的农户满怀向往的加入到奶牛养殖的行列,其中多数农户根本没有考虑“以草定畜、以财定畜、以技定畜、以销定畜”的养殖原则,以我省为例,XX年全省奶牛存栏为万头,占到牛存栏的%;到XX年奶牛存栏万头,占到牛存栏的比例增加到%;而到了XX年,全省奶牛存栏数达到了万头,占牛存栏的比重上升到%。经过整理历年奶牛养殖成本调查资料,发觉养殖成本也呈现同样增涨的趋势。XX年奶牛如按每天40斤奶产量的平均水平计算,每年养殖成本约合10000元左右(含饲料、饲草及其它费用,玉米按元/公斤)较XX年的养殖成本高出约1500XX元左右(玉米按元/公斤)。而同期的牛奶收购价格固然各地有所不同,但较XX年均有不同程度的下降,而且收购门槛儿也高于前期。XX年源料奶最高收购价曾达到元/公斤,而现阶段只有XX年的一半左右的水平。伴随着奶牛养殖数量的逐步增加,区域内的源料奶需求必定发生变化,而同时受养殖成本提高的影响,农户不仅要担当资金周转的压力,同时在经营管理和渠道销售面前也遭受到一系列的问题。奶农们面临的已不在是丰产的喜悦,而是“白花花”牛奶该如何处理的忧愁。因此,奶农杀牛、倒奶现象也就不难理解了。2、品种来源渠道多样,牛奶品质参差不齐我们调研了解到,目前,农户奶牛的来源大致有四种渠道:一是直接从国外引进;二是到国内奶牛主产区购买;三是靠胚胎移植或冷配改良获得;四是自养公牛,自繁自养。出于对购置成本和技术要求上的考虑,多数农户主要经过其次种和第四种途径购置奶牛。但由于我国培育的荷斯坦牛,系纯种荷斯坦牛与我国各地黄牛的高代杂交种,遗传基础广泛,育种历史较短,尚处于改良过程中,因此牛群质量参差不齐,产奶量普遍较低。第四种途径是靠自养种公牛、自繁自养来获得产奶母牛,质量自然无法保证。这种奶牛养殖品种上的多样化造成的直接后果,导致即使原料奶中都不含有害成份的化学物质,经过奶站收集到的原料奶也未必满意企业所需的奶质要求。3、养殖环境强差人意,卫生防疫令人担忧奶牛业的直接经济效益取决于产奶量和产犊率。由于引牛、修建圈舍等一次性投资过大,再加上养殖户的思想熟悉也存在必定的差距,一些先进的生产管理方法和配套技术不能准时投入到生产中,青贮氨化技术、协作全价饲料、奶牛繁育新技术和品种改良、规范的防疫和疫病监测等措施没有配套实施。多数农户不建特地牛房,有的因陋就简,在低矮破旧的房屋或窑洞中将就着饲养,通风光照不好,阴暗潮湿,空气污浊,运动场地不足;有的在规划后的庭院中饲养奶牛,空间狭小,奶牛长期处于栓系或“站桩”,难有充塞的运动。即使一些较大的规模奶牛场,也为节省用地,也常采纳限位饲养、栓系,削减奶牛运动场面积。步入奶农的养殖场,基本上都是粪便满地,蚊虫肆意,卫生条件极其卑劣,奶牛常期在这样的环境里生存,健康状况让人堪忧。而卫生防疫工作基本上都是由奶农自已完成,绝大部分奶牛户不知道饲养奶牛还有什么“标准”,喂料、用药,还要遵守什么“规则”,防疫、消毒还有什么制度……全部这些问题,不仅会影响奶牛产奶量,更重要的是会影响牛奶的品质和平安性,对消费者的身体健康造成威逼。4、经营管理各自为战,饲养方法粗放随便在农户调研时,问及一头奶牛的年收入状况,无一人能说个精确数。追问有无各项生产记录时,往往会说只要记清卖多少奶就行了,还要什么记录,那多困难。购母牛不知道索要系谱资料,搞不清所买母牛的生产性能;生产过程中没有用料、用药、发情、配种、妊娠、分娩、产奶、防疫、消毒、治疗、饲料消耗等记录。其后果直接导致生产阅历得不到准时总结,该降的成本降不下来,该加强的环节得不到加强,管理水平提不高。因此,生产水平上不去,降本增效更无从谈起了。调研中我们还发觉,奶农在奶牛饲养方式上随便性较大。大部分奶牛饲喂方式仍用传统养牛方法,饲草主要是作物秸秆,饲料主要是玉米、麸皮等,饲草料品种单纯,养分不全。多数养殖区没有饲草基地,草料贮备不足,并且没有根据奶牛不同生长时期的养分需要进行饲料的养分调配。饲喂方式主要是:一是拿奶牛当黄牛养,饲料粗多精少,甚至喂已经变质的作物秸杆;二是单喂青贮料,优质干草搭配少;三是精料多,粗料少。这种粗放的生产方式必定造成奶牛养分不均衡,进而影响到产奶量和原料奶的品质,经济效益难以进一步提高。经过分析我们不难发觉,当前这种松散的生产模式所引发的农户各自为战的问题;简陋的生产条件所引起的卫生防疫平安问题;养殖数量的增造成的饲料、饲草的匮乏所引来的养殖成本提高的问题;粗放的养殖方式所带来的原料奶品质不笃定性的问题。是我省奶牛养殖业生产的症结所在。因此,在市场供需发生变化或其它突发状况产生时,奶农为了个人的利益必将张开无序的市场竞争,甚至运用其它非正常手段来维护自身的利益。进而当步入企业原料奶收购价格走低、奶农收入削减、奶农降低饲养成本、牛奶品质下降、企业原料奶收购门槛提高、奶农收入进一步削减的恶性循环的怪圈时,奶农也应担当无法推卸的责任。三、乳制品企业的尴尬1、乳制品企业“抢占”市场行为是促成了奶牛养殖业突出规进展的主因。随着蒙牛、伊利、田园等乳制品加工企业先后入驻我省奶牛养殖区建站、建厂,随之便张开了为抢占市场份额对奶源的争夺,这种企业行为直接导致了原料奶收购价格一路走高,收购价一度达到元/公斤,这个时候乳制品加工企业对奶源数量的需求远高于对原料奶质量的需要。可以说,奶源的紧缺促进了奶牛的价格水涨船高,前期奶农丰厚的回报好像给了尴尬“场外”的农户某种默示,只要养奶牛就等同于有了“摇钱树”,养殖奶牛的热忱也就空前高涨起来,在这种背景下良莠不齐的有“奶”的牛就加入到了原料奶的生产中。但随着三鹿大事爆光,乳制品企业不得不高度重视奶源标准、平安问题,因此,提高原料奶收购标准、削减收购量是其面临着市场的压力必定选择。以进展的眼光看,假如乳制品企业的操作重点从开头就着重于原料奶质量的要求而非对奶源数量的需要,那么奶牛养殖设定的技术规范将不是一般农户所能担当的,多数农户也就知难而退将不会涉足这一领域了。这也正是规则与方圆本末倒置的必定结果。
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