打击非法添加工作总结.docx

江油市东兴乡人民政府关于开展严历打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项行动的总结江油市食安委办室：为严厉打击食品非法添加行为，加强食品添加剂监管工作，确保全乡的食品安全水平，根据上级有关要求，结合《江油市食安委《关于严历打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的实施意见》（江食安委办[2025]2号）的文件精神，现将我乡开展打击食品非法添加行为和加强食品添加剂监管专项整治工作情况总结如下：一、加强领导，明确责任乡党委、政府高度重视，按照“全乡统一领导、单位指导协调、各方联合行动”的原则，精心组织落实。结合我乡实际，制定《东兴乡严厉打击食品非法添加行为加强食品添加剂监管专项行动方案》，明确整治目标。乡食品安全领导小组牵头落实，协同各村、农业服务中心、社会事务办、卫生院、畜牧站、工商所、派出所等部门落实好具体整治工作，确保监管形成合力，整治取得实效。二、认真落实，加强监督专项整治以来，我乡结合食品企业落实质量安全主体责任，按照《江油市食安委《关于严历打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的实施意见》（江食安委办[2025]2号）的文件精神，乡食品安全领导小组协同经济社会事务办、卫生院、派出所等部门深入辖区内的食品生产加工企业，要求其使用食品添加剂应索取生产厂家的营业执照、生产许可证和产品检验报告及经销单位经营食品添加剂资质证明后方可使用；监督企业严格落实《食品添加剂使用卫生标准》，认真查找本单位否存在超范围、超剂量使用食品添加剂；是否在产品包装配料表上标注所使用的食品添加剂等。加强非法添加行为监督查验。加大监督检查力度，实行网格化监管，明确责任，分片包干，消除监管死角。督促食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织、食品生产经营单位严格依法落实查验、记录制度，并作为日常监管检查的重点。督促食品生产经营单位建立健全检验制度，加密自检频次。完善监督抽检制度，强化不定期抽检和随机性抽检，特别要针对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位，加大巡查和抽检力度，提高抽检频次，扩大抽检范围。推广应用快检筛查技术，提高抽检效率。各部门加强协调，卫生、农业、畜牧、工商、派出所等部门加大对监管环节和品种的抽检力度，各检验机构发挥服务作用，提供技术支持。三、加强宣传，营造整治舆论氛围专项整治工作开展以来，我乡充分利用广播、会议、宣传栏等载体在全乡宣传食品非法添加行为和滥用食品添加剂的危害，并在在食品和食品添加剂生产、经营的企业里宣传滥用食品添加剂的带来的不良后果，在提高群众的自我保护意识的同时给企业鸣响警钟。同时，向社会公布投诉举报电话，随时随时接受群众举报，并根据群众举报线索及时追踪调查，形成全乡共同关注和参与打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的良好氛围。从今年5月开展此项工作以来，我乡按照市府、市食安委的工作部署，精心组织落实，对全乡“重点产品、重点单位、重点区域”集中开展了食品添加剂专项整治工作。在自查自纠阶段，累计出动20余人次；检查食品企业1家，并对腌腊制品作坊、农家乐、餐馆、商店等20余家进行宣传监管。通过宣传和整治，食品企业负责人的质量意识和食品添加剂管理意识明显提高，进一步规范了食品企业正确使用食品添加剂的行为，维护了广大人民群众的身体健康和生命安全，促进了我乡食品产业健康发展。二0一一年十月二十日。

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