寓教于工——德国职业教育窥探_职业教育论文摘要:德国的职业教育,在全球处于领先地位。其基于工作过程的教学方法,我们不妨称它为寓教于工,为职业教育注入了生命和活力;其严格的考试制度为培养大批优秀的高技能人才提供了保障。关键词:职业教育;工作过程;教学方法一、引言德国的职业教育,在全球处于领先地位。根据权威组织的统计,德国大学毕业生占同龄人的比例仅为20%,将近80%的年轻人接受的则是职业教育,并以此走上工作岗位。正是通过成功的职业教育,为“德国制造”提供了大量优秀的产业工人,也成为德国国家竞争力的重要源泉。经过几十年的发展,我国的职业教育也进入了稳步发展时期,具备了相当的规模,形成了不错的发展体系和网络。但与德国相比,在职业教育的管理体制、办学体制、运行机制和人才培养模式和质量等方面还存在一定距离。近年来,随着我校示范性建设的不断深入,对教师的要求越来越高,特别是在课程开发和实施过程中,需要学习人家先进的教学理念、教学方法和手段,为此,笔者有幸赴德国参加了师资培训和进修,切身体会了德国职业教育的精髓。德国经济发达,社会保障措施齐备,社会治安和生存环境较佳,德意志人崇尚科学喜爱艺术,尤其更为爱体育,待人热情真挚,注重礼节和礼仪,对中国人比较友好,德国是中国留学生较为集中的国家。我们的培训学校——爱科特教育集团,位于雷根斯堡市雷根斯道夫镇,环境优美,该校创办至今已有50多年的职业教育经验,共培养出四万余名毕业生,目前集团开办的专业多达90种以上。50几年的教学历程,从小到大,不断创新。以其特有的办学特色、独到的教学方法、优秀的教材、周到的就业指导立足于99%为公办的德国职业教育市场。集团有1300多名员工,在校生达到3800人。在2005年通过了ISO900-2001质量认证。二、培训内容及收获1、主要学习内容:德国教育体系;学习领域方案中自我控制学习的教学和学习设置;德国双元制职业教育体系;金属工业技师培训行动能力评价体系;首次职业培训金属职业学习情境和学习情境描述;课程开发实例;创新和展示技术;电工、电子技术员培训新教学计划;介绍具有项目特征的教学单元;学校ISO9001:2000质量认证体系;电工、电子技术员培训中的项目工作;电工职业专业技术工人技能培训;电工专业教学计划的灵活性;学习领域方案教学单元的开发;IT职业技能培训等。2、通过赴德进修加深了对德国职业教育体系和双元制教育认识。德意志民族崇尚手工艺和技艺,有较强的职业归属感。德国工人精湛的技艺随处可见,从滴水不漏的水龙头,严丝合缝的门窗到驰名世界的宝马奔驰都是见证,他们有共同的认识:培养一个技术熟练、精湛的劳动者与培养一个知识广博的大学生相比,对国家的经济和社会发展具有同等重要的意义。因此,在德国高中阶段除了30%的学生进入完全中学高中阶段学习外,其余70%的学生接受中等职业教育,中等职教中85%的学生接受的是“双元制”职业教育。“双元制”是指职业教育中受训者以徒工身份在企业中接受实践技能培训,同时又以学生身份在职业学校接受与职业相关的专业理论教育和文化教育,在培训时间分配上,企业每周3-4天,职业学校每周1-2天。“双元制”教育持久不衰的一个重要原因,在于通过政府与企业合作形成了保证其持续发展的动力机制。3、对德国职教的教学方法、教材、师资及考核等方面的情况有了一定的了解。教学五阶段法或称行为导向教学法特别适用专业实践教学,一切以学生为中心,它分动机激发、信息提供、演示、应用(独自做)、检验五个阶段,分别对应学生我想要、我知道、我明白、我亲手做、我能行——一个完整的教学过程解决一个特定的问题,学生收获较大。德国职业教材分为两部分:一是实训教材,一般由职教所或一些大企业自编,采用单元模块形式,每一单元模块由学生练习册、教师指导书、考核习题册、学习任务指导书,教学媒体等部分组成。二是理论教材,其特点是内容实用,注重吸收新标准、新规范、不按学科体系编写;结构合理,按照教学目的说明,问题引入,内容陈述,总结概括,作业练习等顺序展开;体例新颖,大量采用结构图、实物图、工程图、数据表、曲线等,直观性强。德国的职业学校教师分理论课教师、实践课教师,理论课教师应接受过普通中小学教育(13年),实习(12个月,可穿插在大学学习专业中),大学教育(平均9学期)、教育系统教育(一般为2年),通过两次国家考试,实践课教师至少接受普通中小学教育与职业教育、工长培训班教育考核(即职业学校毕业工作3-5年后再到工长学校培训1年半左右)、职业教育学培训考核,这样的实践课教师经验丰富,动手能力极强。德国职业教育的考试是十分严格的,各类行业协会负责组织和实施本行业职业培训的考试并颁发职业资格证书,与培训学校无关。考试有中间考试和结业考试,考试分技能考试和理论考试两个部分,整个结业考试要考三天,如机械工技能考试时,须在7小时内完成两个考试工件和两个工作实验,难度较大。4、进一步了解了德国职业教育学习领域方案教学单元的开发。基于学习领域方案的框架教学计划,包括五个部分:第一部分为“绪论”,主要阐述这一课程标准的意义;第二部分为“职业学校的教育任务”,主要阐述职业学校的教育目标、教学文件、教育原则和能力目标;第三部分为“教学论原则”,主要阐述基于学习理论及教学论的教学重点;第四部分为“与教育职业有关的说明”,主要阐述该教育职业的培养目标、课程形式、教学原则和学习内容,而所有“跨教育职业”的学习目标(即通用目标)与“本教育职业”的学习目标,均采用学习领域的形式加以规范;第五部分为“学习领域”,列举本教育职业所有学习领域(即课程)的数量、名称、学时并对其中每个学习领域的目标、内容和学时分别加以描述。学习领域的课程实施过程对教师能力提出了新的更高的要求。因为学习领域的课程通过行动导向的教学实现,其基本思考是:教学论的参考点是对从事职业有意义的情境(为了行动而学习);行动构成学习的基本起点,要尽可能让学生独立行动或通过思考再现行动(通过行动来学习);行动必须由学生自己计划、实施、检查以及修正和评价;行动应该促进对职业现实的整体把握,例如要考虑技术、安全技术、经济、法律、生态、社会等因素;行动必须集成学生自身的经验,并对其社会效果进行反思;行动应该融入社会化过程,例如涉及兴趣取向以及冲突化解等问题。三、几点感想1、职业教育的良性循环必须有相应法律加以确定和保障。我们在德国虽然时间不长,但亲眼所见德国的每一件物品或产品都是那样的设计新颖,制作精良。我们反复思考、比较,感受到我们国家的不足可能就是缺少一大批像他们那样经严格培训、掌握过硬技能的技术工人队伍,尽管不少人(包括德国在内)对德国的教育体制抱有怀疑态度,但对“双元制”职业教育还是十分肯定的,有人称职业教育是德国经济腾飞的“秘密武器”,这一点都不为过,我们完全照搬照抄德国的做法肯定是行不通的,但若不用法律的形式来对我国的职业教育加以确定和保障,并且加以严格施行,就难以保证我国职业教育健康发展,全社会若不在观念上转变对职业教育的认识,就很难造就出成千上万的技能出类拔萃的优秀技术工人。2、作为一名职教教师必须处处严格要求自己,做学生的楷模,必须不断学习新知识,始终站在本专业的前沿。相对于普通教育来说,我们的职教教师的一言一行,特别职业道德和工作态度对学生的影响特别大。学生除了学习操作技术外,老师的工作热情、专心细致的工作作风、安全卫生意识、节约意识都无时无刻地影响着每个学生。实行“双元制”职业教育制度,其特点是学生更加贴近企业,更加贴近时代了。3、要抓紧时间学习外语。随着教育与国际接轨的步伐加快,今后会有更多的人有机会到国外深造。建议尽量精通英语(特别是能会话),出国的日常生活也会带很大方便。
