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广东省汕头市潮南区融媒体中心公开招考5名播音主持练习训练卷(第4卷).docx

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作者/来源: 春天雨露 | 发表时间: 2026年11月01日 | 作品编号: 232952247476677 | 124页 | 89.64KB | Word文件
【摘要】 广东省汕头市潮南区融媒体中心公开招考5名播音主持模拟卷 答题时间:120分钟 试卷总分:100分 试卷试题:共200题 姓名:_______________ 成绩:______________ 一.单选题(共100题) 1.菠菜不仅含有大量的0胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是_____ A: 清除生菠菜含有的红血球凝集素 B: 改变生菠菜内龙葵素的化学成分 C: 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收 D: 清除菠菜种植过程中残留的农药 参考答案: C 本题解释: 【答案】C。解析:菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易被人体吸收而直接排出体外,从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。故正确答
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