采购总复习.doc

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单选题1．下列哪项不是连锁经营采购的作用？B A.提高商品质量B.扩展销售渠道C.树立企业形象D控制成本2.下列哪项不是连锁经营采购的目标？B A.提供不间断的物流B.采购到质量最好的商品C提高公司竞争地位D最低的总成本获得所需的商品和服务3.下列哪项不属于连锁经营采购组织设置的特点？A A分散采购B购销业务，统分结合能C开发通道利润D统一采购4.下列哪项标准是采购商品质量的首要的根本的依据和标准?B A.技术标准B市场标准C国家标准D行业标准5.库存过程中的全部费用中，不包括？D A.进货和购买费B缺货费C订货费D损失费6.下列哪些不是影响采购价格的因素？D A规格与品质B采购商品的供需关系C付款条件D存储条件7.对于不能扫描的商品处理，属于下列哪个部门人员的作业？A A.收货部B苍台C卸货D柜台8.采购业务员同供应商进行谈判的依据是？A A连锁经营制定的采购计划B商品促销策划C供应商文件D供应商销售计划9.下列不属于连锁经营统一采购的优点？C A.有利于降低进货价格B有利于规范采购行为C有利于消费者的需要D有利于采购决策中专业技能的发展10.下列哪些不是连锁经营采购的特点？B A.大批量订购B主动选择供应商C统一的物流配送D分散采购11、对于市场价格及企业市场份额情况不确定的初创期或成长期的企业，应尽量采用？D A.固定预算B弹性预算C滚动预算D零基预算12.下列哪项是反应产品能适应用户，使用目的的所具有的技术特性？B A可信性B安全性C适用性D经济性13.核查商品属于那个部门的作业？C A收货部B苍台C卸货部D柜台14.下列哪一种招聘渠道有可能被企业找到？D A.招聘广告B员工推荐C顾客推荐D大学校园招聘15.下列哪种培训方法有助于训练基本技能，培养工作中所需要的素质，培训费用较低？B A一、简答题：1．连锁经营采购有什么特点？答：连锁经营采购的特点有：1）．实行统一采购2）．采用大批量订购3）．对生产厂商影响大4）．强调标准化5）．统一的物流配送6）．更低的经营成本2．简述统一采购制度下采购机构设置的原则和特点答：统一采购制度下采购机构设置的原则专业化分工下的高效率原则程序化制度化原则部门分别操作的制衡原则与连锁经营规模、产品、目标及管理水平相适应原则3．新商品市场调查应包括哪些内容？答：新商品市场调查应包括的内容有:1）．竞争对手经营商品的种类、品牌、规格和包装。2）．竞争对手店内商品分区、商品陈列、促销3）．竞争对手所有商品的销售价格4.）竞争对手所有商品的价格折扣策略，包括数量折扣、季节性折扣、组合折扣等。5）.竞争对手差价策略，包括地区差价、分级差价、用途差价、品牌差价等。6）.竞争对手一段时间内降价和提价的商品种类和数量。7）．顾客对商品价格的意见和建议。8）．顾客对商品调价的反应。9）．竞争对手商品价格带（价格区域和价格点）调查此外，新商品市场调查对象必须是与本店经营方式相近的竞争对手；新商品市场调查必须包括该商品的供应商、质量、陈列等；同时应掌握同类商品的品种的组合、价格带分布、待引进商品在同类商品中价格定位等4．采购质量管理的主要内容有哪些？答：采购质量管理的主要内容包括对采购过程的质量管理，组织应确保采购的产品符合规定的采购要求，其重点在于供应商的选择与评价；其次是采购信息的收集和记录，包括对拟采购的产品、设备的要求，人员资格的要求，质量管理体系的要求；最后是采购产品的验证，组织应通过检验或其他手段，以确保采购的产品满足规定的采购要求5．库存的主要作用体现在哪些方面？答：库存的主要作用体现在1）．提高连锁经营对顾客的反映速度，保证正常供应，。2）．集中批量下达订单，减少订单次数，减少采购成本。3）．促进企业改善服务质量。6．连锁经营采购一般要求遵循哪些原则？答：低价采购原则及时采购原则适质采购原则适量采购原则就近采购原则7．编制连锁经营采购预算时应注意避免哪些问题？答：预算目标与企业目标要保持协调一致预算要有弹性预算不要过繁过细8．集中采购制度主要有哪些优点和缺点优点1）．所对应的大批量采购有利于降低进货价格2）．所对应的统一配送有利于降低连锁系统的整体物流成本3）．所对应的科学组织结构和规范业务流程有利于规范采购行为4）．所对应的购销分离制度有利于门店集中时间和精力做好门店销售工作，有利于采购决策中专业技能的发展其主要缺点是：1）．营业人员与采购人员易对立2）．弹性小、有时较难满足消费者的需求9．举例说明什么是定期采购控制法？答：定期采购控制法所谓定期采购控制法是指按预先确定的订货间隔期间进行采购，补充库存的一种采购成本控制方式。企业根据过去的经验或经营目标预先确定一个订货间隔期间。每经过一个订货间隔期间就进行订货采购；每次订货数量都不同，定期订货方式中订货量的确定方法如下：订货量＝最高库存量－现有库存量－订货未到量＋顾客延迟购买量定期采购控制法是从时间上控制采购周期从而达到控制库存量目的的方法，这种方法使采购成本最少，最终达到成本控制的目的。只要订货周期控制得当，既可以不造成缺货，又可以控制最高库存量。10．供应商考核管理主要包括哪些内容？答：基于供应商在连锁经营供应链中的地位和作用，可以从以下几方面加以考虑：供应商是否遵守连锁经营制定的供应商行为准则供应商是否具备良好的售后服务意识供应商是否具备良好的质量改进意识和开拓创新意识供应商是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代企业管理制度二、案例分析：案例1、人才困惑浙江杭州某连锁经营企业的李总最近异常苦恼，新招聘的主管采购的经理，干了不到三个月就“脚底磨油——溜了”。而经他亲手培养起来的几个业务骨干，现在也越来越不听话，要求的稍微严格一点，他们甚至就想“撂挑子”。空降的不好留住，自己培养的，一旦翅膀硬了，总想着“孔雀东南飞”。针对此情此景，李总烦恼不已。请你为李总分忧解难。（1）、请进行深层次原因分析：（2）、请提出解决的具体办法：一是要用好的待遇留人二是要用好的人才成长环境留人三是要用好的情感留人四是要用好的事业发展留人案例二：某家电连锁经营企业目前由于其拥有大规模的连锁门店，而销售量急剧增长。顾客对某品牌热水器的需求量越来越大,但采购部门经常出现热水器供货短缺的情况,因而公司很难保持足够的库存,产生了缺货并造成了对顾客信誉的下降。请回答以下问题：1、如果你是采购组长,你将如何对采购工作进行改进？一是采购制度应与连锁经营规模、产品、目标及管理水平相适应，对个别紧缺商品可以采用分散采购的方式以提高效率二是缩短采购周期，提高库存量三是适应市场变化，提高响应速度四是改造传统采购流程提高采购效率2、请谈一谈采购人员应具备哪些素质？如何搞好采购工作?成功的采购人员应同时扮演以下角色及具备相应的能力：谈判者。具备最佳供应商的选择能力；与工程人员共事的能力；绝佳人际关系处理能力；法律专家。具有采购相关的法律知识；生意人。具有远见；清楚地了解公司的需求；清楚地了解顾客的需求；整体成本的考虑；后勤运送专家。具有商品运输、仓储的知识和技能；案例3：按照沃尔玛在美国本土的运作模式，它通常围绕一个区域性配送中心密集建店，强大的配送中心可以支持120家门店，服务500公里半径内的店面。沃尔玛在众多小镇的密集布点能够有效地发挥物流中心的规模经济性。这降低了沃尔玛的物流成本。但截至2005年底，沃尔玛在面积超过美国的中国才设立了两家配送中心、55家分店，布局也极为分散，物流的规模效应发挥也受到了制约。在美国，沃尔玛依靠运营体系令商品价格比对手低15％。但在中国，由于布局区域广、密集度极低，大部分商品采购根本不可能统一，因为那样所增加的物流成本将远远高于其所达成的价格优势。所以，除深圳几家店统一采购之外，其他店铺大部分商品几乎完全是单店分散采购。试分析：沃尔玛在中国与美国连锁经营的差异产生的原因。答：沃尔玛在中国与美国连锁经营的差异产生的原因分析：连锁经营统一采购发挥优势的前提是连锁门店多而分布密集。沃尔玛在美国本土有众多小镇的密集布点能够有效地发挥物流中心的规模经济性。这降低了沃尔玛的物流成本。因而可以采用统一采购。但在中国，由于布局区域广、密集度极低，大部分商品采购根本不可能统一，因为那样所增加的物流成本将远远高于其所达成的价格优势。而这种情况下分散采购有其优势。所以，除深圳几家店统一采购之外，其他店铺大部分商品几乎完全是单店分散采购。案例4：国美推出“差价补偿”的服务新举措，公开宣称“价格谁比我低，差价三倍补偿”这种承诺也是其连锁经营规模效益在市场上的具体体现。国美企划部经理陈晓萌说，消费者可以放心大胆地到美国买家电了，不再为“货比三家”的繁琐所困扰；只要消费者发现国美商品的价格比其他商场的高，就可以凭发票向国美要求补偿。国美员工形象地把这一举措称为“价格保险”。以下是“差价补偿”的具体内容以及条款：在美国商城购买彩电、空调、冰箱、洗衣机、组合音响、碟机、厨卫（微波炉、热水器、油烟机、灶具）、手机、电脑，在购机当天如发现国美零售价高于本市其他大中型商场，消费者可凭借相关证据到国美进行差价部分的双倍补偿，7日内可享受退还差价的补偿。差价是指同品牌、同型号产品当天的零售价差额。因厂家统一调价的商品不予以补差额。价格对比以本市其他大中型商场标签为准。（大中型商场是指具有一定营业面积的大中型商场、专卖店、电器连锁店、厂家专营店，不包括租赁电器城中个体电器经营商、个体电器经营店。）本市其他大中型商场在媒体、店堂等广告明示的样机、残次、特价机等商品不予以补偿。（特价机是指型活动中限时限量销售的商品，或以抽奖、返券、赠礼等形式促销商品。）如消费者所持本市其他大中型商场发票的价格涉嫌价格欺诈或违反国家有关规定或低于成本销售所造成的价差，国美不予退还。消费者申请差价时，一般须提供相关证据（广告、单页、销售票，发票），如无证据需由门店经理指定人员马上核实。为方便证实商品价格，消费者提供的、每张发票应只有一件商品，且每张发票只许提出一次退差价要求。差价退还金额用现金形式支付。问题：国美为什么敢如此大胆地对消费者承诺“差价补偿”呢？答：只要消费者发现国美商品的价格比其他商场的高，就可以凭发票向国美要求补偿。国美员工形象地把这一举措称为“价格保险”。国美之所以敢如此大胆地对消费者承诺“差价补偿”公开宣称“价格谁比我低，差价三倍补偿”这种承诺其是其连锁经营规模效益在市场上的具体体现。其实质是国美实行的是家电连锁经营，统一采购管理。大大降低了商品的采购价格，在制定其商品的销售价格时就有了充分的价格优势，敢于与非连锁经营的同类商品经营者大胆地竞争。三、计算题：某连锁经营企业全年销售A商品4800件,每次订货成本为400元,每件商品年储备成本24元,请问经济订货批量是多少?每年最佳订货次数是多少?平均多少天采购一次？经济订货批量为：==400件每年最佳订货次数是：4800／400=12次即每一个月采购一次。